新华网北京8月15日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月15日，水产品价格下降；禽蛋价格上涨；食用油价格以涨为主；肉类、蔬菜、水果价格微幅变动；成品粮、奶类价格基本稳定。 

　　监测数据显示，5月初开始，全国淡水鱼价格持续上涨，同比涨幅也随之不断扩大。但8月份以来，全国淡水鱼价格出现下降走势。与7月31日相比，8月15日，罗非鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格分别下降3．5％、2．4％、0．4％、0．2％。目前全国淡水鱼价格明显高于去年同期。8月15日，鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、草鱼价格同比涨幅分别为25．8％、24．0％、16．0％、12．0％。 

　　监测的21种蔬菜中，5种价格上涨，10种价格下降，6种价格持平。其中，油菜、生菜、黄瓜、胡萝卜、大蒜价格涨幅在0．3％—1．2％之间；菠菜、西红柿、四季豆、菜椒、白萝卜、豇豆、尖椒、圆白菜、大葱、生姜价格降幅在0．2％—1．5％之间；大白菜、芹菜、茄子、土豆、洋葱、苦瓜价格持平。